サンディエゴの名物グルメ8選

アメリカとメキシコ、さらに世界各国の食文化が入り交じったサンディエゴの食文化はとてもユニーク。定番からトレンドまで、地元で人気のサンディエゴ・グルメをぜひ楽しんで！

1. フィッシュタコス / Fish Tacos

メキシコがすぐ隣のサンディエゴは、おいしいメキシコ料理が日常食。中でも、肉の代わりに揚げた白身魚が入ったフィッシュタコスは、サンディエゴ名物として知られる一品。上品なものから、ストリートっぽいものまで、ぜひいろいろ食べ比べてみて。

2. ステーキ / Steak

アメリカと言えば、やっぱり肉！日本ではなかなかお目にかかれない肉厚のステーキをぜひ食べて帰りたいもの。肉の部位の種類が多くて選びきれないステーキビギナーは、フィレミニョン（Filet Mignon）もしくはリブアイ（Ribeye）あたりがおすすめ。

3. ポキ / Poke

もともとはハワイの料理で、しょうゆなどで味付けした生魚のこと。近年、サンディエゴにブームが到来し、この数年でポキ丼の専門店も数多くオープンしている。ポキをブリトーのように巻いたポキブリトーなど独自に進化したメニューもあるのでお試しを。

4. クラフトビール / Craft Beer

サンディエゴにはクラフトビールの世界大会で賞を受賞したマイクロブルワリーや銘柄が多数ある。世界各国から注文が入る名ビールを産地で飲むのはまた格別の楽しみ！

5. すしロール / Sushi Roll

カリフォルニアロールだけではない！こちらの店ではすしロールだけで数十種メニューがあることもざら。「これがすし!?」と驚かされるのもまた新鮮。

6. グルメバーガー / Gourmet Burger

アメリカ料理の代表格であるハンバーガーの中でも、ファーストフードとは一線を画す、こだわりのハンバーガーのこと。肉の質やバンズ（パン）の風味、野菜の割合などでバーガーの味は七変化。こんなにも奥深い食べ物だったのかと思わせてくれる。

7. カリ・バハ・キュイジーヌ / Cali Baja Cuisine

農作物、海産物に恵まれたカリフォルニアの新鮮な食材と、メキシコ料理、地中海料理が融合した、サン
ディエゴならではのフュージョン料理。サンディエゴ名物、揚げた白身魚が入ったフィッシュタコスなどもこのジャンル。

8. アサイーボウル / Acai Bowl

日本でもヘルシーな朝食として定着した感のあるアサイーボウルは、こちらでも定番のヘルシーフード。海上がりのサーファーやジョギング後のランナーがカフェで食べている姿をよく見かける。たいていの場合、日本よりずっとボリュームがあって、食べ応えあり。