レストラン
本格的な日本のラーメン屋がYorba Lindaにオープン！
長時間丁寧に仕込まれた鶏スープを使った３種類のチキンパイタンラーメン！
つけ麺の元祖大勝軒の血統を受け継ぐ究極のつけ麺！
うま味たっぷりなスープを使った本物の二郎ラーメン！
こだわりぬいたラーメンと名物の唐揚げ、手作り餃子を是非お試しください！
ラーメン秋本のシェフ秋本は”ラーメンの神様”と言われるKazuo Yamagishiの元でラーメン道を学びました。
日本での経験とアメリカで約７年間の勉強を経て2024年”ラーメン秋本”の看板を掲げました。
真のJapanese Ramenを現地の方に食べていただきたいという思いで日々努力しています。
インフォメーション
| 住所 | 18657 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 |
|---|---|
| 電話番号 | 714-485-2339 |
| ramenakimoto@gmail.com | |
| 営業時間 | 11:00am-2;30pm. 5:00pm-9:00pm |
| 休業日 | なし |
| Webサイト | https://www.ramenakimoto.com |
【ラーメン秋本の特徴】
＊長時間丁寧に仕込みを行い鶏のうま味をじっくり抽出したスープと時間をかけて作られるチャーシューが自慢のチキンパイタンラーメン。オリジナルのスパイシーソースをトッピングしたスパイシーチキンパイタン。オリジナルのガーリックソースをトッピングしたブラックチキンパイタン。
＊オリジナルスープとうま味をブレンドした究極のつけ麺。麺にもこだわりスープと具材にぴったりなつけ麺専用の麺を使っています。
＊”本物の二郎ラーメンをアメリカに”という思いからスープはもちろん二郎ラーメン専用のチャーシュー、独自のブレンドでオーダーした二郎ラーメン専用の麺を使っています。
＊ラーメン秋本自慢の唐揚げはオリジナルレシピのもと丁寧に仕込みを行なっています。うま味と辛さが病みつきになるスパイシー唐揚げも人気メニューの一つです。
＊ラーメン屋には欠かせない餃子も一から手作りし焼きたてをお出ししています。ビールやお酒のおつまみにピッタリです。
＊笑顔と元気が売りのサービスでお客様をハッピーに！お客様にまたラーメン秋本に来たいと思って頂けるようなお店づくりを目指しています。
【メニュー】
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| 二郎ラーメン ＄ | チキンパイタン ＄１５ | スパイシーチキンパイタン ＄１６ | つけ麺（R） ＄１５.５０ |
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| ブラックチキンパイタン ＄１６ | まぜ麺（R) ＄１４.５０ | 唐揚げボール（R) ＄８.５０ | チャーシューボール（R） ＄７.５０ |
メニュー
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最終更新日 : 2025-02-20
【OCで大人気のラーメン屋】ラーメン・アキモトがキッチンスタッフを募集中！【Ramen Akimoto】
キッチン業務全般
🔹 仕込み作業（スープ・具材の準備、食材管理）
🔹 調理業務（麺の茹で上げ、トッピングの盛り付け、サイドメニューの調理）
🔹 仕上げ・提供（ラーメンの仕上げ、品質チェック）
🔹 キッチン内の清掃・衛生管理
経験を活かして、本格ラーメンの技術をさらに磨きたい方にぴったりの環境です！
スタッフ同士のチームワークを大切にしながら、一緒に最高の一杯を提供しましょう！
| 募集企業 | Ramen Akimoto |
|---|---|
| 給与・待遇 | 時給$16.50〜 |
| 勤務地 | 18657 Yorba Linda Blvd Yorba Linda, CA 92886 |
