Lighthouse編集部
スペシャルインタビュー
LAは食のパラダイス
ライトハウス・秋の増刊号は、毎年恒例の「食」がテーマ。
LAは多民族が集まった街ですが、それは世界の「食」が集まった街ともいえます。食に通じるお二人に、LAと食の魅力を語っていただきました。
「ミスター世界の美味礼賛」コラムニスト
関根正和さん
在ロサンゼルス日本国総領事
兒玉和夫さん
和・洋・中のカリスマに聞く
超人気レストランの舞台裏
日本料理、西洋料理、中華料理の代表格の3名から、こだわりの「食」とお店のレシピ&メニューを紹介していただきました。
MATSUHISA
松久信幸さん
SPAGO
ウルフギャング・パックさん
EMPRESS PAVILION
デービス・リー・チェンさん
特選レストランガイド 【 ロサンゼルス 世界の味 】
特選レストランガイド 【 ロサンゼルス 日本の味 】
保存版 【 おうちD E シェフめし 】
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ミスター世界のおすすめレストラン50選
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連載
(今回の連載はお休みです)
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