ライトハウス・秋の増刊号

ライトハウス電子版アプリ、始めました
Lighthouse編集部

スペシャルインタビュー

LAは食のパラダイス
 
ライトハウス・秋の増刊号は、毎年恒例の「食」がテーマ。
LAは多民族が集まった街ですが、それは世界の「食」が集まった街ともいえます。食に通じるお二人に、LAと食の魅力を語っていただきました。
 
「ミスター世界の美味礼賛」コラムニスト
関根正和さん
 
在ロサンゼルス日本国総領事
兒玉和夫さん

和・洋・中のカリスマに聞く

超人気レストランの舞台裏
 
日本料理、西洋料理、中華料理の代表格の3名から、こだわりの「食」とお店のレシピ&メニューを紹介していただきました。
 
MATSUHISA
松久信幸さん
 
SPAGO
ウルフギャング・パックさん
 
EMPRESS PAVILION
デービス・リー・チェンさん
 

特選レストランガイド 【 ロサンゼルス 世界の味 】


特選レストランガイド 【 ロサンゼルス 日本の味 】

 
保存版 【 おうちD E シェフめし 】
記事はこちら>>
 
ミスター世界のおすすめレストラン50選
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連載

(今回の連載はお休みです)

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