食べる
Food
簡単！本格！シェフ飯レシピ
ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。
ライトハウス編集部
豚ヒレ肉のさっぱりしょう油焼き
食欲のない夏場にぴったり
協力：Inaba
|
○材料（１皿分）
|
■作り方
①ソースの材料をすべてミキサーに入れる
②豚ヒレ肉を片栗粉でまぶす
③熱したフライパンに油を入れ、強火で②を両面焼く
④ソースをフライパンに入れ、ひと煮立ちしたらできあがり
■ポイント
タマネギは、多い方がよりコクのあるソースができる。豚ヒレ肉がない場合は、他の豚肉で代用しても良い
