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簡単！本格！シェフ飯レシピ
ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。
ライトハウス編集部
豆腐アボカドサラダ
ヘルシーかつパワフルに！
協力：五郎
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○材料１人分
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■作り方
①ソースの材料を混ぜ合わせる
②タマネギは薄くスライスし、10 分ほど水に浸しておく
③豆腐を 3 つに切る
④アボカドは薄くなり過ぎないようにスライスする
⑤下から、豆腐→アボカド→タマネギ→カイワレの順に載せる\
⑥①のソースをかけてできあがり
■ポイント
ソースの味は好みで調整。タマネギのスライスは、少し多めが良い
