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簡単！本格！シェフ飯レシピ
ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。
ライトハウス編集部
特製漬けダレの焼き肉
濃厚で甘味の利いた一品
協力：鈴屋
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○材料(2人前)
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■作り方
①牛肉を適当な大きさに切り、肉を柔らかくするために砂糖をまぶし、30 分置く
②（A）を混ぜ合わせる
③①と②を混ぜ合わせ、１時間以上置く
④フライパンかグリルで焼いてできあがり
■ポイント
牛肉には、ボンレス・ショートリブかプライム・リブアイが最適
