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簡単！本格！シェフ飯レシピ
ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。
ライトハウス編集部
もち粉チキン
カリカリ衣のジューシーチキン
協力：Bob's Hawaiian Style Restaurant
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○材料(1人分）
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■作り方
①鶏肉以外の具材をボウルに入れて混ぜ合わせる
②ソース状になった①に鶏肉を入れてからめ、３時間ほど漬ける
③熱した油に②を入れ、中まで火が通ったらできあがり
■ポイント
揚げ時間の目安は、約５分
