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簡単！本格！シェフ飯レシピ
ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。
ライトハウス編集部
アヒカツ
ノリを巻いたマグロのカツ
協力：Bob's Hawaiian Style Restaurant
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○材料（1 人前）
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■作り方
①マグロの両面に、ガーリックパウダー、塩、コショウをまぶす
②①に小麦粉を付け、ノリを巻く
③溶いたタマゴに②をくぐらせ、パン粉を付ける
④油で5 分ほど揚げればできあがり
■ポイント
ガーリックパウダー、塩、コショウは、好みで量を調整する
