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簡単！本格！シェフ飯レシピ
ライトハウスの人気コラム「人気レストランのとっておき おうちDEシェフめし」。アメリカにいながら、自宅で簡単に作れる本格和食のレシピや、パーティで使えるおもてなし料理のレシピなどをご紹介します。
ライトハウス編集部
納豆サンドイッチ
ちょっと変わり種のサンドイッチ
協力：焼鳥越路
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○材料（2人分）
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■作り方
①食パンに、バター→カラシ→マヨネーズの順で塗る
②①に納豆を載せ、塩を振って味付ける
③②にレタスを載せる
④もう１枚の食パンで挟んでできあがり
■ポイント
●食パンは、6枚切かサンドイッチ用を使う
●納豆はなるべく混ぜずに使う
●②で、さらに適量のマヨネーズをかけると、子供にも喜ばれる
●③で、好みでキュウリやチーズを入れても良い
●味が薄ければ、納豆にしょう油や納豆のタレを混ぜても
●トーストしたパンを使っても違った風味が楽しめる
ひとくちメモ
納豆好きにはたまらない、洋和の意外なコンビネーションがクセになるサンドイッチ。朝食はやっぱり和、という方にぜひ。
